BUBUR PACAR CINA: LEZAT NAN MENGGODA

Bubur Pacar Cina: Lezat nan Menggoda

S

ekarang kita telah berada dalam bulan ramadhan. Umat muslim di seluruh dunia akan melaksanakan ibadah puasa. Ibadah puasa itu sendiri identik dengan yang namanya takjil. Oleh karena itu, saya akan memberikan menu untuk takjil berbuka puasa yaitu bubur mutiara atau yang sering kita kenal dengan pacar cina.

           Pacar cina sendiri termasuk makanan yang sangat mudah dalam proses pembuatannya. Bahan-bahannya sendiri dapat mudah kita temukan di pasar-pasar. Bubur mutiara merupakan salah satu jenis makanan yang paling digemari oleh orang Indonesia. Karena disamping rasanya yang manis, bubur ini juga sangat nikmat untuk disajikan dalam berbagai menu acara.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pacar cina itu sendiri adalah 150 gram pacar cina (sagu biji), 750 cc air, 150 gram gula pasir, dan nata de coco secukupnya Sedangkan untuk membuat saus santannya sendiri bahan-bahannya yaitu 200 cc santan kental, 2 lembar daun pandan, dan 1/2 sendok teh garam.

Pertama, kita akan membuat saus santannya terlebih dahulu. Rebuslah santan kental bersama dengan daun pandan, dan garam ke dalam sebuah panic sambil diaduk – aduk hingga mendidih, lalu angkat.

Selanjutnya, kita akan membuat pacar cina atau bubur mutiara. Cara membuat pacar cina adalah pertama, rebuslah air terlebih dahulu ke dalam sebuah panci hingga mendidih. Kedua. jika air sudah mendidih, maka selanjutnya masukkan biji pacar cina ke dalam rebusan air tersebut, sambil diaduk – aduk dan dimasak kembali hingga air kembali mendidih untuk kedua kalinya. Selajutnya, air sudah mendidih, maka sekarang kecilkan apinya.

Setelah itu, masak kembali rebusan air tersebut sambil sesekali diaduk – aduk sampai semuanya  matang (untuk mengetahui kapan matangnya, maka lihatlah dari bijinya yang mengecil. Jika dari sini biji pacar cina sudah mengecil, maka hal ini adalah pertanda bahwa bubur sudah matang). Setelah pacar cina matang, maka setelah itu segera susul dengan memasukkan gula pasir ke dalam rebusan tersebut, sambil diaduk – aduk sampai gula hancur dan tercampur rata dengan bahan lainnya.

Kemudian, setelah semuanya tercampur rata, maka setelah itu tambahkan pula vanili ke dalam rebusan tersebut, sambil diratakan, lalu angkat. Selanjutnya, tuangkan pacar cina ini ke dalam sebuah mangkuk saji. Sekarang, pacar cina sekarang telah siap untuk disajikan untuk menu berbuka puasa bersama dengan nata de coco dan saus santannya. 

INDAHNYA GUNUNG TANGKUBAN PARAHU

INDAHNYA GUNUNG TANGKUBAN PARAHU

T

angkuban Parahu atau Gunung Tangkuban Perahu adalah salah satu gunung yang terletak di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Sekitar 20 km ke arah utara Kota Bandung, dengan rimbun pohon pinus dan hamparan kebun teh di sekitarnya, Gunung Tangkuban Perahu mempunyai ketinggian setinggi 2.084 meter. Jenis batuan yang dikeluarkan melalui letusan kebanyakan adalah lava dan sulfur, mineral yang dikeluarkan adalah sulfur belerang, mineral yang dikeluarkan saat gunung tidak aktif adalah uap belerang. Daerah Gunung Tangkuban Perahu dikelola oleh Perum Perhutanan. Suhu rata-rata hariannya adalah 17 ^oC pada siang hari dan 2 ^oC pada malam hari.

Asal-usul Gunung Tangkuban Perahu dikaitkan dengan legenda Sangkuriang, yang dikisahkan jatuh cinta kepada ibunya, Dayang Sumbi/Rarasati. Untuk menggagalkan niat anaknya menikahinya, Dayang Sumbi mengajukan syarat supaya Sangkuriang membuat sebuah telaga dan sebuah perahu dalam semalam. Ketika usahanya gagal, Sangkuriang marah dan menendang perahu itu sehingga mendarat dalam keadaan terbalik. Perahu inilah yang kemudian membentuk Gunung Tangkuban Parahu.

Gunung Tangkuban Parahu ini termasuk gunung api aktif yang statusnya diawasi terus oleh Direktorat Vulkanologi Indonesia. Beberapa kawahnya masih menunjukkan tanda tanda keaktifan gunung ini. Di antara tanda aktivitas gunung berapi ini adalah munculnya gas belerang dan sumber-sumber air panas di kaki gunungnya, di antaranya adalah di kasawan Ciater, Subang. Gunung Tangkuban Parahu pernah mengalami letusan kecil pada tahun 2006, yang menyebabkan 3 orang luka ringan.

Keberadaan gunung ini serta bentuk topografi Bandung yang berupa cekungan dengan bukit dan gunung di setiap sisinya menguatkan teori keberadaan sebuah telaga besar yang kini merupakan kawasan Bandung. Diyakini oleh para ahli geologi bahwa kawasan dataran tinggi Bandung dengan ketinggian kurang lebih 709 m di atas permukaan laut merupakan sisa dari danau besar yang terbentuk dari pembendungan Ci Tarum oleh letusan gunung api purba yang dikenal sebagai Gunung Sunda dan Gunung Tangkuban Parahu merupakan sisa Gunung Sunda purba yang masih aktif. Fenomena seperti ini dapat dilihat pada Gunung Krakatau di Selat Sunda dan kawasan Ngorongoro di Tanzania, Afrika. Sehingga legenda Sangkuriang yang merupakan cerita masyarakat kawasan itu diyakini merupakan sebuah dokumentasi masyarakat kawasan Gunung Sunda Purba terhadap peristiwa pada saat itu.

Rute jalan untuk dapat sampai di kawasan obyek wisata Gunung Tangkuban perahu dapat melewati pintu tol Pasteur, lali dilanjutkan menuju ke Jl. Dr. Djunjunan – lanjut lagi dengan berjalan ke Pasirkaliki – kemudian melewati Sukajadi – Setiabudi – Lembang lalu Anda akan sampai ke lokasi Wisata Gunung Tangkuban parahu (Gerbang bagian Atas). Bila Anda keluar dari pintu tol Padalarang (lewat Cipularang), bisa mengambil arah menuju ke Cimahi kemudian belok ke arah kiri dan melalui Jl. Kolonel Masturi, lalu teruskan saja mengikuti jalan Kolonel Masturi sampai pada ujungnya (melalui kawasan kecamatan Cisarua dan kecamatan Parongpong, Kab. Bandung Barat), kemudian pada waktu Anda sudah bertemu dengan pertigaan Jl. Raya Lembang, lanjutkan dengan memilih jalan belok kiri dan terus saja mengikuti jalan dan melewati markas Brimob dll. Pada waktu Anda sudah melewati plang Tahu Tauhid yang berada di sebelah kiri maka sekitar 200 meter lagi Anda akan sampai di Gerbang akses menuju ke wisata kawah Gunung Tangkuban Perahu (berada di kiri jalan).

 Untuk karcis hari kerja bagi wisatawan nusantara yang awalnya Rp15.0000 menjadi Rp20.000. Untuk wisatawan mancanegara dari Rp100.000 menjadi Rp200.000. Kendaraan roda dua dari Rp7.000 menjadi Rp12.000. Kendaraan roda empat dari Rp15.000 menjadi Rp25.000. Kendaraan roda enam dari Rp60.000 menjadi Rp110.000 dan untuk sepeda dari Rp5.000 menjadi Rp7.000. Sementara untuk tarif masuk tangkuban perahu pada hari libur bagi wisatawan nusantara dari Rp22.500 menjadi Rp30.000. Wisatawan mancanegara dari Rp150.000 menjadi Rp300.000. Kendaraan roa dua dari Rp9.500 menjadi Rp17.000. Kendaraan roda empat dari Rp20.000 menjadi Rp35.000. Kendaraan roda enam dari Rp75.000 menjadi Rp150.000 dan untuk sepeda dari Rp7.000 menjadi Rp10.000.

LAPER ??? YA LEMPER AYAM AJA

LAPER ??? YA LEMPER AYAM AJA

L

emper ayam, merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat disukai oleh banyak orang, Biasanya, makanan ini dihidangkan acara-acara penting, seperti pernikahan, slametan, pengajian, dan masih banyak lagi. Lemper ayam juga bisa dijadikan teman minum teh atau minum kopi. Lemper ayam pun juga bisa dibeli di toko-toko kue atau di pasar-pasar dengan harga yang terjangkau. Salah satu yang unik dari lemper ayam adala penyajiannya yang dibungkus oleh daun pisang, Mengapa semikian, ini ditujukan agar cita rasa dari lemper tersebut tidak hilang, dan penggunaan daun pisang ini agar untuk menambah wangi dari lemper itu sendiri. Masyarakat pun bisa membuat lemper ayam sendiri dirumah, karena bahan-bahan yang dibuat termasuk yang mudah didapatkan dan cara membuatnya yang mudah.

            Bahan – bahan untuk membuat lemper ayam adalah ketan putih, santan, kaldu ayam, daun salam,  serai, garam, Untuk isian dari lemper ayam tersebut adalah dada ayam, daun salam, daun jeruk, santan, air asam jawa, minyak goreng. Untuk bumbu yang dihaluskan terdapat bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula pasir, dan garam secukupnya.

            Bagaimana cara membuat lemper ayam akan dijalskan sebagai berikut. Pertama, haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula pasir, dan garam. Kedua, cucilah dengan bersih beras ketan, lalu rendam di dalam air selama 2 jam. Ketiga, rebus ayam dan air sampai matang, lalu suwir-suwirlah daging ayam.

Cara membuat adonan ketan adalah sebagai berikut, kukus ketan selama 15 menit, angkat lalu sisihkan. Setelah itu, rebus santan di atas wajan dengan ditambahi serai dan daun salam, hingga terlihat menggelegak lalu aroni ketan yang sudah dikukus tadi hingga pulen.

Cara membuat bahan isi lemper ayam adalah sebagai berikut. Pertama, tumis semua bahan yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula dan garam) hingga harum. Lalu tambahkan santan, ayam yang sudah disuir-suir, daun salam, daun jeruk, dan air asam jawa ke dalam tumisan bumbu. Setelah itu tambahkan garam dan masak hingga matang dan santan sat (habis).

Berikut adalah langkah-langkah dalam mencetak adonan lemper ayam. Pertama, siapkan loyang persegi, lalu olesi dasar dan setiap sisinya dengan minyak. Lalu tuangkan setengah bagian ketan, lalu ratakan di dasar loyang. Setelah itu lapisi ketan tadi dengan adonan isi, lalu ratakan kembali. Kemudian tuang sisa adonan ketan di atas isi, lalu ratakan dan tekan-tekan sedikit. Kukus adonan lapis lemper tadi hingga matang (kurang lebih 30 menit). Potong-potong adonan ketan menjadi persegi panjang. Lalu bungkus dengan daun pisang. Lemper Ayam yang enak dan lezat pun siap dinikmati.

CANDI BOROBUDUR: WARISAN YANG TAK LEKANG OLEH WAKTU

CANDI BOROBUDUR: WARISAN YANG TAK LEKANG OLEH WAKTU

C

andi Borobudur adalah sebuah candi bercorak Buddha yang terletak di Kecamatan Borobudur, sekitar 3 km dari Kota Mungkid, Kabupaten Magelang, Provinsi Jawa Tengah. Candi Borobudur pernah masuk sebagai satu dari tujuh keajaiban dunia. Setiap tahun, selalu diadakan upacara agama Buddha pada hari raya Waisak dikompleks Candi Borobudur. Candi Borobudur pada tahu 1991 mendpat pengakuan sebagai situs warisan dunia dari UNESCO.

Candi Borobudur ini diarsiteki oleh Gunadharma dan dibangun pada masa Dinasti Syailendra. Awal konstruksi dimulai pada tahun 770 M dan pembangunannya berakhir pada tahun 825 M. Ukuran luas Candi Borobudur ini adalah 123 x 123 meter dengan tinggi 42 eter. Candi Borobudur apabila dilihat dari atas akan membentuk Mandala. Mandala adalah lmbang alam semesta dalam agama Buddha. Candi Borobudur memiliki tiga tingkatan spiritual dalam agama Buddha, yaitu Kamadhatu (ranah hawa nafsu) yang terletak dikaki Candi Boroudur, Rupadhatu (ranah berwujud) yang terletak dibagian eempat tingkat tertas yang membentuk lorong keliling yang pada dinding-dindingnya dihiasi oleh relief-reliefr, dan yang terakhir adalah Arupdhatu (ranah tak berwujud) yang terletak ditingkat kelima hingga ketujuh dan dindingnya tidak berelief.

Asal nama Borobudur terdapat banyak versi, ada yang mengtakan bahwa Borobudur berasal dari Kitab Negarakertagama yang dikarang oleh Mpu Prapanca pada 1365. Ada juga yang menyebutkan Borobudur berasal dari bahasa Sanskerta.

Kini, Candi Borobudur adalah salah satu objek wisata yang penting dan juga ramai dikunjungi oleh wisatwan baik local maupun mancanegara. Tiket masuk untuk megunjungi Candi Borobudur ini bisa dibilang terjangkau, karena hanya denga Rp.30.000,- saja kita sudah dapat memasuka Candi Borobudur ini dan untuk wisatawan asing tiket masuk yang diberikan seharga Rp.135.000,-. Saat wisatawan  masuk, akan diberikan kain sarung yang dikenakan dibagian pinggang. Ini bertujuan utuk memberikan penghargaan bagi Candi Borrobudur sebagai “World Cultural Heritage”. Kain sarung akan dikembalikan saat di pintu keluar Candi Borobudur.

Candi Borobudur sekarang sudah jauh lebih baik karena suah tertata rapi, bersih, teratur, dan juga aman. Disini juga tidak membuat wisatawan asing kesulitan memahami keterangan tulisan yang ada di Candi Borobudur ini karena sudah ada versi bahasa inggrisnya. Sunardi, wisatawan asal Jakarta menyatakan bahwa ia sangat suka  dan senang sekali berwisata ke Candi Borobudur ini. “Disii sekarang sudah bersih, PKL-PKLsudah tidak ada lagi. Kami wisatawan merasa senang dan nyaman disini”, papar Sunardi. Di kompleks Candi Borobudur ini kita bisa membeli oleh-oleh untruk sanak saudara atau teman, ada tas, batik, kerajinan tangan dan masih banyak lagi. Jam operasional untuk Candi Borobudur sendiri aadalah mulai pukul 06.00 pagi sampai 17.00 sore.

IBD - Bab 11 (Manusia dan Harapan)

BAB 11

MANUSIA DAN HARAPAN

A. Pengertian Harapan

Setiap manusia pasti mempunyai harapan. Manusia yang tanpa harapan, berarti manusia itu mati dalam hidup. Orang yang akan meninggal sekalipun mempunyai harapan, biasanya berupa pesan-pesan kepada ahli warisnya.

Harapan berasal dari kata harap yang berarti keinginan supaya sesuatu terjadi, sehingga harapan berarti sesuatu yang diinginkan dapat terjadi. Dengan demikian harapan menyangkut  masa depan

Untuk mewujudkan harapan harus disertai dengan usaha yang sesuai dengan apa yang diharapkan. Bila dibandingkan dengan cita-cita, maka harapan mengandung pengertian tidak terlalu muluk, sedangkan cita-cita pada umumnya perlu setinggi bintang. Antara harapan dan cita-cita terdapat persamaan yaitu :

·         Keduanya menyangkut masa depan karena belum terwujud

·         Pada umunya dengan cita-cita maupun harapan orang menginginkan hal yang lebih baik atau meningkat

B. Apa Sebab Manusia Mempunyai Harapan ?

1.     Dorongan Kodrat

Kodrat ialah sifat, keadaan, atau pembawaan alamiah yang sudah terjelma dalam diri manusia sejak manusia itu diciptakan oleh Tuhan. Misalnya menangis, bergembira, berpikir, berjalan, berkata, mempunyai keturunan dan sebagainya. Setiap manusia mempunyai kemampuan untuk itu semua.

Dorongan kodrat menyebabkan manusia mempunyai keinginan atau harapan, misalnya menangis, tertawa, bergembira, dan sebagainya. Seperti halnya orang yang menonton pertunjukan lawak, mereka ingin tertawa, pelawak juga mengharapkan agar penonton tertawa terbahak-bahak. Apabila penonton tidak tertawa, harapan kedua belah pihak gagal, justru sedihlah mereka..

2.     Dorongan kebutuhan hidup

Sebuah kodrat pula bahwa manusia mempunyai bermacam-macam kebutuhan hidup. Kebutuhan hidup itu pada garis besarnya dapat dibedakan atas : kebutuhan jasmani dan kebutuhan rohani. Untuk memenuhi semua kebutuhan itu manusia bekerja sama dengan manusia lain. Hal ini, disebabkan, kemampuan manusia sangat terbatas, baik kemampuan fisik / jasmaniah maupun kemampuan berpikirnya.

Menurut Abraham Maslow sesuai dengan kodratnya harapan manusia atau kebutuhan manusia itu adalah :

·         Kelangsungan hidup (survival)

·         Keamanan (safety)

·         Hak dan kewajiban mencintai dan dicintai (be loving and loved)

·         Diakui lingkungan (status)

·         Perwujudan cita-cita (self actualization)

C. Kepercayaan

Kepercayaan berasal dari kata percaya, artinya mengakui ataua meyakini akan kebenaran. Kepercayaan adalah hal-hal yang berhubungan dengan pengakuan atau keyakinan akan kebenaran. Kepercayaan dalam agama merupakan keyakinan yang paling besar. Hak berpikir bebas,ha katas keyakinan sendiri menimbulkan juga hak ber agama menurut keyakinan. Dalam hal beragama tiap-tiap orang wajib menerima dan menghorati kepercayaan orang yang beragama itu. Dasarnya ialaha keyakinan masing-masing.

D. Berbagai Kepercayaan dan Usaha Meningkatkannya

1.     Kepercayaan pada diri sendiri

Kepercayaan pada diri sendiri itu ditanamkan setiap pribadi manusia. Percaya diri sendiri pada hakekatnya percaya pada Tuhan Yang Maha Esa. Percaya diri sendiri, menganggap dirinya tidak salah, dirinya menang, dirinya mampu mengerjakan yang diserahkan atau dipercayakan kepadanya.

2.     Kepercayaan kepada orang lain

Percaya kepada orang lain itu dapat berupa percaya kepada saudara, orang tua, guru, atau siapa saja. Kepercayaan kepada orang lain sudah tentu percaya terhadap kata hatinya, perbuatan yang sesuai dengan kata hati, atau terhadap kebenarannya. Ada ucapan yang berbunyi orang itu dipercaya karena ucapannya.

3.     Kepercayaan kepada pemerintah

Jelaslah bagi kita, baik teori atau pandangan teokratis maupun demokratis negara atau pemerintah itu benar, karena Tuhan adalah sumber kebenaran. Karena itu wajarlah kalau manusia sebagai warga negara percaya kepada negara / pemerintah.

4.     Kepercayaan kepada Tuhan

Kepercayaan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa itu sangat penting, karena keberadaan manusia itu bukan dengan sendirinhya, tetapi diciptakan oleh Tuhan. Kepercayaan itu amat penting, karena merupakan tali kuat yang dapat menghubungkan rasa manusia dengan Tuhannya. Oleh karena itu jika manusia berusaha agar mendapat peertolongan dari padanya, manusia harus percaya kepada Tuhan, sebab Tuhanlah yang selalu menyertai manusia.

Berbagai usaha dilakukan manusia untuk meningkatkan rasa percaya kepada Tuhannya. Usaha itu bergantung kepada pribadi, kondisi, situasi, dan lingkungan. Usaha itu antara lain :

·         Meningkatkan ketaqwaan kita dengan jalan meningkatkan ibadah

·         Meningkatkan pengabdian kita kepada masyarakat

·         Meningkatkan kecintaan kita kepada sesame manusia dengan jalan suka menolong, dermawan, dsb.

·         Mengurangi nafsu mengumpulkan harta yang berlebihan

·         Menekan perasaan negative seperti iri, dengki, fitnah, dsb

      Contoh Manusia dan Harapan

Harapan Gubernur Aher di 2015

Thursday, 01 January 2015, 06:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Gubernur Jawa Barat, Ahmad Heryawan, memaknai Tahun Baru 2015 sebagai tahun harapan berbagai kebaikan untuk warga provinsi ini.

"Kita memaknai tahun baru ini sebagai tahun harapan, harapan kepada rahmat Allah, harapan rizki, dan harapan keselamatan," kata Gubernur di sela-sela perayaan malam Tahun Baru 2015 di Kota Bandung, Kamis.

Ia menjelaskan harapan dapat menghadirkan semangat bagi manusia untuk mewujudkan harapan itu. Menurut dia, jika tidak ada harapan tentu tidak akan ada semangat untuk mendorong menggapai masa depan yang baik.

"Harapan ini yang menghadirkan kita untuk semangat,'' katanya. ''Kalau tidak ada harapan, apa yang akan mendorong untuk masa depan kita.''

Ia menambahkan, menggapai harapan menuju kebaikan dan kesuksesan itu tentu harus dilakukan dengan cara bekerja keras.

"Jadi, makna Tahun Baru adalah mari kita hadirkan harapan untuk sebuah keberhasilan atau kesuksesan," kata gubernur.

Terkait harapan Pemerintah Provinsi Jabar, Heryawan mengungkapkan ingin memperbaiki kinerja, efektivitas dan ketepatan sasaran dari semua program yang ada di bidang pendidikan, kesehatan, dan menurunkan angka kematian ibu dan bayi.

Selanjutnya meningkatkan angka harapan hidup, derajat kesehatan dan perbaikan infrastruktur, meningkatkan ekonomi pertanian, menjaga lingkungan hidup, antisipasi kebencanaan, pengelolaan seni budaya, pariwisata, dan pemuda.

"Ada yang terakhir, harus kita tekankan program ketahanan keluarga, kita tidak ingin ada kemajuan infrastruktur tapi disaat bersamaan harus ada ketahanan keluarga," kata Gubernur Jabar.

Referensi : http://www.republika.co.id/berita/nasional/daerah/15/01/01/nhgz8x-harapan-gubernur-aher-di-2015

IBD - Bab 10 (Manusia dan Kegelisahan)

BAB 10

MANUSIA DAN KEGELISAHAN

A. Pengertian Kegelisahan

Kegelisahan berasal dari kata gelisah, yang berarti tidak tenteram hatinya, selalu merasa khawatir, tidak tenang, tidak sabar, cemas. Sehingga kegelisahan merupakan hal yang menggambarkan seseorang tidak tenteram hat maupun perbuatannya, merasa khawatir, tidak tenang dalam tingkah lakunya, tidak sabar ataupun dalam kecemasan.

Kegelisahan hanya dapat diketahui dari gejala tingkah laku atau gerak gerik seseorang dalam situasi tertentu. Gejala tingkah laku atau gerak-gerik itu pada umumnya lain dari biasanya. Kegelisahan merupakan salah satu ekspresi dari kecemasan. Karena itu dalam kehidupan sehari-hari, kegelisahan juga diartikan sebagai kecemasan, kekhawatiran, ataupun ketakuan.

Sigmund Freud ahli psikoanalisa berpendapat, bahwa ada tiga macam kecemasan yang menimpa manusia yaitu :

a.      Kecemasan objektif

Kecemasan tentang kenyataan (objektif) adalah suatu pengalaman perasaan sebagai akibat pengamatan atau suatu bahaya dalam dunia luar.

b.      Kecemasan neorotis (syaraf)

Kecemasan ini timbul karena pengamatan tentang bahaya dari naluriah.

c.       Kecemasan moril

Kecemasan ini disebabkan oleh pribadi seseorang

B. Sebab-sebab Orang Gelisah

Apabila kita kaji, sebab-sebab orang gelisah adalah karena pada hakekatnya orang takut kehilangan hak-haknya. Hal itu adalah akibat dari suatu ancaman, baik ancaman dari luar maupun dari dalam.

C. Usaha-usaha Mengatasi Kegelisahan

Mengatasi kegelisahan ini pertama-tama hasru dimulai dari diri kita sendiri, yaitu kita harus bersikap tenang. Dengan sikap tenang kita dapat berpikir tenang, sehingga segala kesulitan dapat kita atasi.

D. Keterasingan

Keterasingan berasal dari kata terasing, dn kata itu adalah dari kata dasar asing. Kata asing berarti sendiri, tidak dikenal orang, sehingga kata terasing berarti, tersisihkan dari pergaulan, terpisahkan dari yang lain, atau terpencil. Jadi kata keterasingan berarti hal-hal yang berkenaan dengan tersisihkan dari pergaulan, terpencil atau terpisah dari yang lain.

Yang menyebabkan orang berada dalam keterasingan itu ialah perilakunya yang tidak dapat diterima atau tidak dapat dibenarkan oleh masyarakat, atau kekurangan yang ada pada diri seseorang, sehingga ia tidak dapat atau sulit menyesuaikan siri dalam masyarakat.

E. Kesepian

Kesepian berasal dari kata sepi yang berarti sunyi atau lengang, sehingga kata kesepian berarti merasa sunyi atau lenganng, tidak berteman. Setiap orang pernah mengalami kesepian, karena kesepian bagian hidup manusi, lama rasa sepi itu bergantung kepada mental orang dan kasus penyebabnya.

Bermacam-macam penyebab terjadinya kesepian. Frustasi dapat menyebabkan kesepian. Dalam hal itu orang tidak mau diganggu, ia lebih senang dalam keadaan sepi, tidak suka bergaul, dan sebagainya. Ia lebih senang hidup sendiri.

Kesepian itu akibat dari keterasingan. Keterasingan akibat sikap sombong, angkuh, kaku, keras kepala, sehingga dijauhi teman-teman sepergaulan. Karena teman-teman menjauhi, maka orang yang bersikap sombong itu hidup terasing, terpencil dari keramaian hidup sehingga kesepian.

F.  Ketidakpastian

Ketidakpastian berasal dari kata tidak pasti artinya tidak menentu, tidak dapat ditentukan, tidak tahu, tanpa arah yang jelas, tanpa asal-usul yang jelas. Ketidakpastian artinya keadaab yang tidak pasti, tidak tentu, tidak dapat ditentukan, tidak tahu, keadaan tanpa arah yang jelas, keadaan tanpa asal-usul yang jelas. Itu semua adalah akibat pikirannya tidak dapat konsentrasi. Ketidak konsentrasian disebabkan oleh berbagai sebab, yang jelas pikirannya kacau.

G.                         Sebab-sebab Terjadi Ketidakpastian

1.     Obsesi

Obsesi merupakan gejala neurosa jiwa, yaitu adanya pikiran atau perasaan tertentu yang terus-menerus, biasanya tentang hal-hal yang tak menyenangkan, atau sebab-sebabnya tak diketahui oleh penderita.

2.     Phobia

Ialah rasa ketakutan yang tak terkendali, tidak normal, kepada sesuatu hal atau kejadian tanpa diketahui sebab-sebabnya.

3.     Kompulasi

Ialah adanya keragu-raguan tentang apa yang telah dikerjakan, sehingga ada dorongan yang tak disadari melakukan perbuatan yang serupa berkali-kali.

4.     Histeria

Ialah neorosa jiwa yang disebabkan oleh tekanan mental, kekecewaan, pengalaman pahit yang menekan, kelemahan syaraf, tidak mampu menguasai diri, sugesti, dan sikap orang lain.

5.     Delusi

Menunjukkan pikiran yang tidak beres, karena berdasarkan suatu keyakinan palsu.

Delusi ada tiga macam, yaitu :

·         Delusi persekusi    : menganggap keadaan sekitarnya jelek.

·         Delusi keagungan  : menganggap dirinya orang penting dan besar.

·         Delusi melankolis  : merasa dirinya bersalah, hina, dan dosa.

6.     Halusinasi

Khayalan yang terjadi tanpa rangsangan pancaindera. Dengan sugesti diri orang dapat juga berhalusinasi.

7.     Keadaan Emosi

Dalam keadaan tertentu seseorang sangat berpengaruh oleh emosinya. Ini Nampak pada keseluruhan pribadinya.

H.  Usaha-usaha Penyembuhan Ketidakpastian

Orang yang tidak dapat berpikir dengan baik, atau kacau pikirannya ada bermacam-macam penyebabnya. Untuk dapat menyembuhkan keadaan itu bergantung kepada mental si penderita. Andaikata penyebab sudah diketahui, kemungkinan juga tidak dapat sembuh. Bila hal itu terjadi, maka jalan yang paling baik bagi penderita adalah diajak atau pergi sendiri ke psikolog.

Bila penyebabnya itu jeas, isalnya rindu, obatnya mudah, yaitu dipertemukan dengan orang yang dirindukan. Phobia atau jenis takut bisa dilatih dari sedikit, sehingga tidak takut lagi. Orang takut ular, takut ulat yang berbulu, dapat disembuhkan karena dibiasakan dengan benda-benda tersebut.

Orang yang bersikap sombong atau angkuh bila mengalami musibah, baru berkurang kesombongannya, tetapi mungkin tidak. Andaikata mereka sadar, kesembuhan itu ialah karena pengalaman. Jadi, yang menyembuhkan masyarakat sekitarnya dan dirinya sendiri.

      Contoh Manusia dan Kegelisahan

Kegelisahan di kaki Gunung Rinjani

Selasa, 18 November 2014 13:02 WIB

Mulyono lantang menyampaikan haknya yang hilang atas tanah seluas tiga hektare di kaki Gunung Rinjani, Nusa Tenggara Barat.

Orang Sembalun itu mengungkapkan keprihatinannya di hadapan komisioner Inkuiri Nasional Hak Masyarakat Adat dalam dengar keterangan umum masyarakat wilayah Bali-Nusa Tenggara di Mataram, Jumat (14/11).

Ia menuturkan bagaimana awalnya 200 orang dari daerah itu mengikuti program kopi yang didengungkan oleh seorang staf Unit Pelaksana Teknis Dinas Daerah (UPTD) Kehutanan dan Perkebunan Kecamatan Sembalun 25 tahun lalu.

"(Dari 200 orang) hanya tujuh orang yang tidak bisa setor kopi lalu tanahnya diambil. Dia sebut hutang saya Rp700.000, padahal dapat pupuk pun satu karung dibagi dua (petani), bibit dibagi-bagi banyak (petani) juga," kata Mulyono.

Saat ditanya komisioner inkuiri nasional apakah dia sudah melaporkan kasus ini ke pihak berwenang, Mulyono mengaku belum pernah melaporkan apa pun karena takut.

"Takut Bu. Kami waktu itu lihat orang pakai celana panjang saja takut, tidak berani kami melapor, tidak tahu pula ke mana lapor," katanya.

Sabtu (15/11), Mulyono menunjukkan tanah kosong seluas tiga hektare miliknya di kaki Gunung Rinjani yang hilang. Satu pohon kopi sedang berbunga di antara semak belukar, beberapa pohon nangka sedang berbuah, serta satu rumah kecil yang tidak dipakai dan rusak berdiri di pinggir lahan tersebut.

"Satu pohon kopi itu saja tersisa sebagai kenangan, lainnya sudah ditebas waktu tanah ini diambil. Pohon-pohon nangka itu juga saya yang tanam dari mulai biji," ujar Mulyono.

Ia lantas menceritakan kembali peristiwa 25 tahun lalu, saat staf UPTD Kehutanan dan Perkebunan Kecamatan Sembalun berinisial K yang kini menjabat sebagai Kepala UPTD Sembalun datang menagih hutang kopi ke rumahnya.

"Dua kali dia datang menagih, saya ketakutan lari terbirit-birit sembunyi ke sungai. Dia datang lagi meminta tanda tangan," katanya.

Mulyono mengaku diminta menandatangani berkas yang tidak dia ketahui isinya. "Ada tulisannya, saya tidak tahu apa isinya, saya tidak bisa baca. Kami dulu itu bodoh, benar-benar bodoh, bahkan melihat orang memakai celana panjang saja kami lari ketakutan."

Sejak saat itu, dia tidak dapat lagi menempati tanah tempat ia dilahirkan. Bahkan adiknya terpaksa pergi ke Arab Saudi bersama sang suami untuk bekerja karena tidak ada lagi lahan yang dapat digarap di Sembalun.

Konflik Lahan

Sembalun terkenal di kalangan pendaki dalam maupun luar negeri karena lembah yang dikelilingi beberapa bukit itu merupakan salah satu pintu masuk untuk mencapai puncak Rinjani.

Sama seperti wilayah di sekitar gunung berapi lainnya, daerah berhawa sejuk di ketinggian sekitar 1.200 meter di atas permukaan laut itu diberkahi dengan tanah yang subur.

Namun berkah alam yang begitu besar itu juga membuat masyarakat asli yang menyebut diri mereka masyarakat adat Sembalun tidak hidup tenang.

Menurut pemangku adat masyarakat Sembalun, Abdul Rahman, ketenangan masyarakat yang hidup di kaki Gunung Rinjani sesungguhnya hilang sejak pada masa perintahan kolonial Belanda, ketika kawasan hutan dan tanah-tanah masyarakat hukum adat Sembalun dijadikan tanah negara dengan istilah Gross Governoor (GG), kawasan hutan tutupan, kawasan suaka margasatwa, dan kawasan-kawasan lain.

Ketidaktenangan itu berlanjut ketika pemerintahan Orde Baru menjadikan semua tanah tidak bersertifikat sebagai milik negara dan menyerahkan hak pengelolaanya kepada perusahaan serta menjadikan wilayah hutan sebagai hutan lindung dan taman nasional yang membatasi akses masyarakat untuk memanfaatkannya.

Abdul Rahman mengatakan masuknya PT Sembalun Kusuma Emas yang masih milik keluarga Cendana ke daerahnya mengawali kedatangan perusahaan-perusahaan bermodal besar lain seperti PT Sampoerna Agro, PT Agrindo Nusantara, PT Putra Agro Sam Lestari, PT Cipta Karya Sarana, PT Benete yang mengelola lahan begitu luas untuk pertanian dan perkebunan.

Perusahaan-perusahaan itu menghasilkan produk-produk pertanian dan perkebunan berkualias tinggi dan masyarakat petani tidak bisa menyaingi produk mereka.

"Hasil pertanian terbaik kita pun tidak bisa mengalahkan hasil pertanian terburuk mereka," ujar dia.

Masyarakat adat Sembalun makin gelisah mendengar rencana proyek Geopark dan rencana pembukaan lahan untuk jalan sepanjang 35 kilometer di daerah mereka.

"Geopark kalau tidak bisa ditahan ya harus bisa menyatu dengan masyarakat, memanusiakan masyarakat sekitar," ujar Abdul Rahman.

Berkenaan dengan itu Kepala Seksi Hak Tanah Pendaftaran Tanah Kawasan Tertentu Badan Pertanahan Nasional Lombok Timur Durlim mengatakan PT Sembalun Kusuma Emas memegang sertifikat pembebasan tanah seluas 555 hektare namun belum pernah memiliki sertifikat Hak Guna Usaha (HGU).

Dari lahan seluas 555 hektare tersebut, PT Sampoerna Agro mengajukan HGU seluas 135 hektare untuk pertanian, dan areal yang diajukan HGU-nya diperluas menjadi 183 hektar saat beralih ke PT Agrindo Nusantara.

Status tanah sebelum masuknya PT Sembalun Kusuma Emas, menurut dia, adalah tanah negara yang dikuasai masyarakat. Ada proses ganti rugi terhadap tanaman dan bangunan di atas tersebut dengan bukti berita acara dan kwitansi.

Konflik lain

Konflik lahan lain muncul saat Menteri Kehutanan melalui surat Nomor 448/Menhut-VI/90 menetapkan sebagian dari daerah Sembalun menjadi bagian dari Taman Nasional Gunung Rinjani yang luasnya  41.330 hektare pada 1990.

Penetapan itu membuat aktivitas masyarakat yang mengidentifikasi diri sebagai masyarakat adat Sembalun berubah. Kebiasaan mereka mengambil ranting di kawasan hutan, menggembala sapi savana, dan bertani di lereng Rinjani dihentikan setelah kawasan tersebut menjadi taman nasional.

Ketua komunitas adat Sajang Indrawan mengatakan sebuah pemukiman lama bernama Kampung Tempos yang berada di seberang sungai hanya bisa masuk ke kampung melewati Taman Nasional Gunung Rinjani.

Ketegangan dengan pengelola taman nasional terjadi saat masyarakat mencoba memperbaiki akses jalan ke kampung tersebut dan dilarang oleh pengelola taman nasional.

Staf Taman Nasional Gunung Rinjani Imran Lubis mengatakan pelarangan memasuki kawasan taman nasional sebenarnya tidak seperti yang disampaikan masyarakat Sembalun.

Pengelola taman nasional, menurut dia, masih membiarkan masyarakat menggembala ternak di sana. Dan pada 7 November 2014 ada acara Pekelem yang dilakukan masyarakat beragama Hindu di kawasan Rinjani.

Program Geopark yang sedang dikaji oleh pemerintah dan Perserikatan Bangsa-Bangsa ditujukan untuk menjadikan Gunung Rinjani dan daerah penyangganya sebagai taman dunia, dan tidak akan menyingkirkan masyarakat adat yang sudah punya ikatan kuat dengan gunung dari kawasan tempat mereka hidup.

Staf Taman Nasional Gunung Rinjani lainnya, Ahmad Asnawi, mengatakan area di sekitar Danau Segara Anak merupakan zona inti di mana tidak boleh ada aktivitas apa pun kecuali untuk penelitian dan ada zona rehabilitasi di pinggir zona inti.

Sementara Sembalum, menurut dia, masuk ke zona pemanfaatan dan zona tradisional ada di hutan sekitar Kampung Triya yang sejak lama memanfaatkan pakis di daerah tersebut.

Staf Balai Pemantapan Kawasan Hutan Wilayah VIII Denpasar I Ketut Gede Yase mengatakan wilayah yang diklaim masyarakat adat Sembalun masuk ke dalam kelompok hutan Gunung Rinjani Register Tanah Kehutanan Nomor 1.

Kawasan tersebut ditetapkan sebagai hutan tutupan oleh Gubernur Jenderal Belanda di masa kolonial.

Pada periode 2000-2012, ia mengatakan, Dinas Kehutanan Provinsi Nusa Tenggara Barat dan BPKH VIII Denpasar melakukan rekonstruksi batas luar Taman Nasional Gunung Rinjani, dan menetapkan luas kawasan hutan menjadi 125.200 hektare yang terbagi dalam tujuh kelompok fungsi.

Pembagian kelompok kawasan hutan antara lain meliputi hutan lindung, hutan produksi terbatas, hutan produksi tetap, taman nasional, taman wisata alam, hutan wisata hutan raya, dan hutan suaka.

Saat itu ada patok batas bersifat sementara sehingga jika memang ada klaim dari masyarakat maka lahan akan dikeluarkan dari kawasan hutan dengan melakukan konsultasi dengan Bupati.

Meski demikian selama periode rekonstruksi kawasan hutan Rinjani ia mengaku belum pernah mendengar ada klaim masyarakat adat Sembalun atas tanahnya, selain usul untuk melakukan tumpang sari di wilayah hutan di sana.

Masyarakat adat Sembalun yang mendiami sejumlah desa di kaki Gunung Rinjani menginginkan kawasan hutannya kembali, setelah melihat kondisi alam di kawasan tersebut menurun sejak dikelola Balai Taman Nasional Gunung Rinjani.

Sebelumnya ada 44 mata air di daerah tersebut dan kini tinggal 14 mata air yang tersisa pada musim hujan dan tiga saja di musim kemarau.

Pembalakan pohon liar yang marak terjadi di kawasan lindung sekitar Rinjani, menurut dia, merupakan salah satu pemicu hilangnya sumber-sumber mata air di sana.

"Masyarakat kami tidak akan memotong pohon di hutan tanpa persetujuan Mangku Gawar. Mereka yang memotong dapat sanksi diarak kampung membawa pohon yang dipotong dan harus menanam dan merawat 10 pohon hingga besar untuk menggantikan satu pohon yang ditebang, jadi hutan tidak akan punah," ujar Abdul Rahman.

Referensi : http://www.antaranews.com/berita/464891/kegelisahan-di-kaki-gunung-rinjani